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牛常用飼料添加劑的種類與應用
發布時間 : 04-08  瀏覽量 : 5896

 牛


非蛋白氮
  非蛋白氮含氮物質包括尿素、縮二脲、銨鹽、異丁基二脲等,它們可以為瘤胃微生物提供合成菌體蛋白所需的氮源,所以可作為蛋白質添加劑代替日糧中部分蛋白質飼料。


  非蛋白氮添加方法一般是與精料均勻混合后飼喂。飼喂時應嚴格掌握尿素用量,過高會引起氨中毒,一般添加量不得超過日糧干物質的1%或日糧粗蛋白質的33%。飼喂含該添加劑日糧,應考慮補充鈷和硫,可有效提高菌體蛋白的合成。嚴禁把該添加劑溶于水中喂飲,以免中毒,以飼喂日糧1小時后飲水為好。此外,日糧僅限于成年牛,犢牛(6月齡以內)因瘤胃微生物區系發育尚未完全,不能使用。除混合飼喂方法外,添加非蛋白氮方法還有青貯(即制作青貯飼料時添加,其添加量一般為0.4%左右)、尿素鹽磚(即將尿素與食鹽等壓制成磚供牛舔食)和糊化尿素(即將尿素用糊化淀粉包裹,減緩氨釋放速度,提高菌體蛋白產量)等。


  礦物質添加劑
  近年來,直接使用天然礦物質(如麥飯石、膨潤土、沸石、海泡石等)和稀土元素喂給肉牛的研究與應用有了很大發展,這些礦產在我國資源豐富,容易開采和加工,成本低廉,無副作用,使用安全,有較大的應用開發前景。


  麥飯石含有多種有益元素,而且溶出性好,易被畜禽所利用。麥飯石被機體吸收后參與酶促反應,調節代謝,促進生長。它還能吸附有毒物質,提高機體免疫力。每頭每天在日糧中添加150克~250克,可起到明顯的增重效果。


  膨潤土俗稱白黏土、白土。含有對畜禽有益的礦物元素,調節機體代謝,增強免疫,吸收體內毒物,吸附抑制有害菌,從而提高畜禽生產力。用于肉牛,在精料中添加1%~3%,混勻后飼喂。


  沸石其在高溫加熱時呈沸騰狀,故稱沸石。沸石能吸附胃腸道中有害氣體,并將吸附的氨離子緩慢釋放,供瘤胃合成菌體蛋白,增加牛體蛋白質的生成和沖積。另外,沸石對機體酶有增強作用,提高了瘤胃微生物對粗纖維的利用。應用時,一般在肉牛精料中按5%比例添加。


  稀土稀土是鑭系15種元素與鈧、釔等17種元素的統稱。由于這類元素具有特殊的活潑性,被稱為“工農業維生素”,廣泛用于冶金、電子、化工和農業等眾多領域。在畜禽生產中,作為優良的添加劑,具有促進營養物質消化吸收,促進生長發育和繁殖,預防疾病等明顯效果。所有的稀土均以其鹽類添加,稀土硝酸鹽最常用,此外,還有碳酸鹽、氯化物、有機酸鹽等。用于肉牛,稀土硝酸鹽添加量一般為每頭每天6克~10克,混于精料飼喂。


  聚醚類抗生素
  聚醚類抗生素又稱離子載體,包括莫能霉素(瘤胃素)、鹽霉素、拉沙里菌素、海南霉素和馬杜拉霉素等。這類抗生素主要作用是調控瘤胃內揮發性脂肪酸產生量的比例,使丙酸量增加,相應地降低了乙酸和丁酸的比例,同時減少甲烷的產量,提高了能量利用率,使肉牛增重和飼料轉化率得到改善。莫能霉素用量分放牧和舍飼兩種情況,放牧牛開始每頭每天飼喂100毫克,6天以后增加到200毫克;舍飼牛每頭每天200毫克~360毫克,不能超過360毫克。鹽霉素用量一般每噸精料添加10克~20克,或每頭每天飼喂不低于50毫克。拉沙里菌素用量基本同莫能霉素。


  緩沖劑
  高精料強度育肥肉牛時,由于瘤胃內異常發酵,瘤胃酸度過高,pH值下降,瘤胃微生物區系受到抑制,消化能力減弱,易發生酸中毒。添加緩沖劑主要作用就是中和酸性物質,調節pH值,增進食欲,提高飼料消化能力,從而提高生產性能。常用的緩沖劑有碳酸氫鈉、氧化鎂、磷酸鹽、碳酸鈣等。碳酸氫鈉一般在混合精料中的比例為0.5%~2.0%,氧化鎂為0.5%~1.0%,二者合用比單獨用更好,其比例為2~3∶1。

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