飼料原料中標(biāo)準(zhǔn)可利用礦物元素的測定及家禽可利用礦物元素需要量研究是發(fā)展方向...
目前礦物元素(鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅)在飼料中基本按照總量添加計算,磷也只是按照非植酸磷計算,實(shí)際無機(jī)磷并不是100%被動物消化吸收,原料中的植酸磷也不是完全不能被利用。
目前飼料中礦物元素的添加過高,導(dǎo)致大量礦物元素排出體外增加了環(huán)保壓力,同時增加了配方成本。早期有研究者評定雞對飼料原料中礦物元素的表觀利用率(Lan等, 2002; Ravindran 等, 2006),由于礦物元素特別是微量元素內(nèi)源排泄干擾較大,測定數(shù)據(jù)甚至為負(fù)值,需考慮內(nèi)源排泄量進(jìn)行校正。針對該問題中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所羅緒剛研究員團(tuán)隊(duì)近年來進(jìn)行了系統(tǒng)研究。
首先是Liu等(2012)年建立了測定飼料原料標(biāo)準(zhǔn)礦物元素利用率的方法,并測定了豆粕中主要礦物元素標(biāo)準(zhǔn)利用率,隨后驗(yàn)證了標(biāo)準(zhǔn)可利用磷在玉米豆粕型日糧中的可行性(Liu等,2012,2013),但其他礦物元素的可加性有待驗(yàn)證。
Liu(2019)在最近Journal of Animal Science報道測定了玉米、豆粕、小麥、麩皮、玉米DDGS、棉粕、菜粕及玉米蛋白粉的標(biāo)準(zhǔn)鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅的利用率,并驗(yàn)證了其在玉米豆粕型日糧中的可加性,證明雞標(biāo)準(zhǔn)礦物元素體系可行,具有廣泛的應(yīng)用價值。
綜上所述,飼料原料中標(biāo)準(zhǔn)可利用礦物元素的測定及家禽可利用礦物元素需要量研究是發(fā)展方向。